Fettabscheider Kosten: Der komplette Überblick
Was kostet ein Fettabscheider wirklich?
Die ehrliche Antwort: Es kommt darauf an. Die Kosten hängen von der Größe, dem Typ, der Einbausituation und der Region ab. Aber wir geben Ihnen konkrete Zahlen, damit Sie realistisch planen können.
In diesem Artikel schlüsseln wir alle Kostenpositionen auf — von der Anschaffung bis zur Generalinspektion nach 5 Jahren.
1. Anschaffungskosten
Nach Nenngröße und Material
| Nenngröße | PE/Kunststoff | Edelstahl | Beton (Erdeinbau) |
|---|---|---|---|
| NS 1 | 800–1.500 € | 1.500–3.000 € | — |
| NS 2 | 1.200–2.500 € | 2.500–4.500 € | 2.000–3.500 € |
| NS 4 | 2.000–4.000 € | 4.000–7.000 € | 3.000–5.500 € |
| NS 7 | 3.500–6.000 € | 6.000–10.000 € | 5.000–8.000 € |
| NS 10 | 5.000–8.000 € | 8.000–14.000 € | 7.000–11.000 € |
| NS 15 | 7.000–12.000 € | 12.000–20.000 € | 10.000–16.000 € |
| NS 20 | 10.000–16.000 € | 16.000–25.000 € | 14.000–22.000 € |
Hinweis: In den Anschaffungskosten sind Schlammfang und Probenahme-Schacht enthalten — es handelt sich um die komplette Fettabscheideanlage.
Nach Typ
| Typ | Preisspanne |
|---|---|
| Kompaktabscheider (unter Spüle) | 300–1.500 € |
| Freiaufstellung (Innenaufstellung) | 2.000–15.000 € |
| Erdeinbau | 3.000–25.000 € |
| Biologischer Fettabscheider | 5.000–20.000 € |
| Mit automatischer Fettentnahme | 8.000–25.000 € |
Mehr zu den Typen: Fettabscheider-Arten im Überblick
2. Einbaukosten
Die Einbaukosten variieren stark — besonders beim Erdeinbau.
Erdeinbau
| Position | Kosten |
|---|---|
| Erdarbeiten (Aushub, Verfüllung) | 1.500–5.000 € |
| Fundament/Sauberkeitsschicht | 300–800 € |
| Anschluss an Zu- und Ablaufleitungen | 500–2.000 € |
| Probenahme-Schacht (falls nicht integriert) | 300–800 € |
| Be- und Entlüftung | 200–500 € |
| Begehbare Abdeckung/Deckel | 200–600 € |
| Befahrbare Abdeckung (PKW/LKW) | 500–2.000 € |
| Gesamt Erdeinbau | 3.000–10.000 € |
Freiaufstellung
| Position | Kosten |
|---|---|
| Transport und Aufstellung | 300–800 € |
| Anschluss an Zu- und Ablaufleitungen | 500–1.500 € |
| Belüftung/Entlüftung | 200–500 € |
| Ggf. Raumvorbereitung (Estrich, Ablauf) | 500–2.000 € |
| Gesamt Freiaufstellung | 1.500–5.000 € |
Kompaktabscheider (unter Spüle)
| Position | Kosten |
|---|---|
| Installation inkl. Anschluss | 150–500 € |
| Gesamt | 150–500 € |
3. Laufende Kosten: Entsorgung
Die Entsorgung ist der größte laufende Kostenposten. Der Fettabscheider muss regelmäßig vollständig entleert und gereinigt werden.
Kosten pro Entsorgung
| Faktor | Einfluss auf den Preis |
|---|---|
| Volumen des Fettabscheiders | Mehr Volumen = höhere Kosten |
| Region | Große Preisunterschiede zwischen Stadt und Land |
| Zufahrt | Schwierige Zufahrt = Aufpreis |
| Vertragslaufzeit | Langfristvertrag = günstiger |
Typische Preise pro Entsorgung (inkl. Entsorgungsnachweis)
| Nenngröße | Preis pro Entsorgung |
|---|---|
| NS 1–2 | 150–350 € |
| NS 4 | 250–500 € |
| NS 7 | 350–700 € |
| NS 10 | 500–900 € |
| NS 15 | 700–1.200 € |
| NS 20 | 900–1.600 € |
Entsorgungsintervalle
| Intervall | Entsorgungen/Jahr | Typische Jahreskosten (NS 4) |
|---|---|---|
| Alle 4 Wochen | 13 | 3.250–6.500 € |
| Alle 6 Wochen | 9 | 2.250–4.500 € |
| Alle 8 Wochen | 7 | 1.750–3.500 € |
| Alle 12 Wochen | 4 | 1.000–2.000 € |
Wichtig: Das Intervall richtet sich nach dem tatsächlichen Füllstand, nicht nach einem festen Zeitplan. Wenn die Fettschichtdicke das Maximum erreicht, muss entsorgt werden — auch wenn das letzte Intervall noch nicht abgelaufen ist.
Mehr Details: Entsorgung-Ablauf | Kosten der Entsorgung
4. Laufende Kosten: Wartung
Die halbjährliche Wartung ist nach DIN 4040-100 Pflicht.
Was kostet eine Wartung?
| Position | Kosten |
|---|---|
| Anfahrt | 50–100 € |
| Sichtprüfung und Funktionskontrolle | 80–150 € |
| Dichtheitsprüfung | 50–100 € |
| Protokoll/Dokumentation | 30–50 € |
| Kleinreparaturen (Material) | 0–200 € |
| Gesamt pro Wartung | 200–500 € |
| Jährlich (2 × Wartung) | 400–1.000 € |
Mehr Details: Wartung — Was wird geprüft?
5. Generalinspektion (alle 5 Jahre)
Die Generalinspektion nach DIN 4040-100 ist eine umfassende Prüfung durch einen Sachverständigen oder WHG-Fachbetrieb.
Kosten der Generalinspektion
| Position | Kosten |
|---|---|
| Entleerung und Reinigung | 300–800 € |
| Inspektion durch Sachverständigen | 500–1.500 € |
| Dichtheitsprüfung | 200–500 € |
| Zustandsbewertung und Bericht | 200–400 € |
| Gesamt | 1.200–3.200 € |
Auf 5 Jahre umgelegt: ca. 240–640 € pro Jahr
Mehr Details: Generalinspektion — Ablauf
6. Sonstige Kosten
Betriebstagebuch
- Anschaffung eines Betriebstagebuchs: 15–30 € (Papier) oder kostenlos digital
- Zeitaufwand für Einträge: ca. 10–15 Minuten pro Monat
- Mit FettCheck digital und einfach dokumentieren!
Probenahme (bei Behördenanordnung)
- Wasserprobe und Analyse: 80–200 € pro Probe
- Wird in der Regel nur bei Verdacht auf Grenzwertüberschreitung angeordnet
Reparaturen
- Dichtung erneuern: 100–300 €
- Zulaufrohre erneuern: 200–800 €
- Beschichtung erneuern: 500–2.000 €
- Austausch des gesamten Fettabscheiders: Wie Neuanschaffung + Einbau
Gesamtkostenübersicht: Was zahlen Sie über 5 Jahre?
Beispiel: Restaurant mit NS 4 (Freiaufstellung)
| Kostenposition | Kosten |
|---|---|
| Anschaffung (Edelstahl, NS 4) | 5.000 € |
| Einbau (Freiaufstellung) | 2.500 € |
| Entsorgung (alle 6 Wochen, 5 Jahre) | 13.500 € |
| Wartung (2×/Jahr, 5 Jahre) | 3.500 € |
| Generalinspektion (1×) | 2.000 € |
| Betriebstagebuch und Sonstiges | 200 € |
| Gesamtkosten über 5 Jahre | ca. 26.700 € |
| Pro Jahr | ca. 5.340 € |
| Pro Monat | ca. 445 € |
Beispiel: Kleiner Imbiss mit NS 2 (Erdeinbau)
| Kostenposition | Kosten |
|---|---|
| Anschaffung (PE, NS 2) | 1.800 € |
| Einbau (Erdeinbau) | 4.000 € |
| Entsorgung (alle 8 Wochen, 5 Jahre) | 7.700 € |
| Wartung (2×/Jahr, 5 Jahre) | 2.500 € |
| Generalinspektion (1×) | 1.500 € |
| Betriebstagebuch und Sonstiges | 150 € |
| Gesamtkosten über 5 Jahre | ca. 17.650 € |
| Pro Jahr | ca. 3.530 € |
| Pro Monat | ca. 294 € |
Beispiel: Große Kantine mit NS 15 (Erdeinbau)
| Kostenposition | Kosten |
|---|---|
| Anschaffung (Beton, NS 15) | 13.000 € |
| Einbau (Erdeinbau) | 7.000 € |
| Entsorgung (alle 4 Wochen, 5 Jahre) | 45.500 € |
| Wartung (2×/Jahr, 5 Jahre) | 5.000 € |
| Generalinspektion (1×) | 2.800 € |
| Betriebstagebuch und Sonstiges | 300 € |
| Gesamtkosten über 5 Jahre | ca. 73.600 € |
| Pro Jahr | ca. 14.720 € |
| Pro Monat | ca. 1.227 € |
Wie können Sie Kosten sparen?
1. Richtige Dimensionierung
Nicht zu groß, nicht zu klein. Berechnung der Nenngröße
2. Fett vorher abfangen
Je weniger Fett im Abwasser, desto seltener muss entsorgt werden:
- Speisereste in den Müll, nicht in den Abfluss
- Frittieröl separat sammeln
- Siebe in Abflüssen verwenden
- Mehr Tipps: Küchenabfälle richtig entsorgen
3. Entsorgungsverträge vergleichen
Holen Sie mindestens 3 Angebote ein. Die Preisunterschiede können bis zu 40 % betragen! Mehr dazu: Dienstleister finden
4. Biologischen Fettabscheider prüfen
Höhere Anschaffung, aber deutlich geringere Entsorgungskosten. Kann sich ab NS 4 lohnen.
5. Regelmäßige Eigenkontrolle
Wer seinen Fettabscheider im Blick behält, vermeidet teure Notfallentsorgungen und Reparaturen. Eigenkontrolle-Anleitung
Häufige Fragen (FAQ)
Kann ich die Kosten steuerlich absetzen?
Ja! Alle Kosten für den Fettabscheider sind Betriebsausgaben und voll absetzbar — Anschaffung (über die Nutzungsdauer abgeschrieben), Entsorgung, Wartung und Generalinspektion.
Wer zahlt bei einem Mietobjekt — Mieter oder Vermieter?
Das hängt vom Mietvertrag ab. In der Regel:
- Vermieter: Anschaffung und Einbau (Gebäudebestandteil)
- Mieter: Laufende Kosten (Entsorgung, Wartung)
Prüfen Sie Ihren Mietvertrag sorgfältig!
Gibt es günstigere Alternativen zum Fettabscheider?
Nein. Ein normkonformer Fettabscheider ist gesetzlich vorgeschrieben. Es gibt keine legale Alternative. Biologische Zusätze oder Fettemulgatoren sind kein Ersatz.
Wie kann ich die Entsorgungskosten senken?
- Fett vorher abfangen (Speisereste, Siebe, separates Ölsammeln)
- Entsorgungsvertrag verhandeln
- Entsorgungsintervall optimieren (Eigenkontrolle!)
- Biologischen Fettabscheider in Betracht ziehen
Weiterführende Artikel
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