💧Trinkwasser & Legionellen

Probenahme (Trinkwasser)

Die Probenahme für die Legionellenprüfung erfolgt durch geschultes Fachpersonal an festgelegten Stellen im Trinkwassersystem nach einem genormten Verfahren

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Probenahme (Trinkwasser) — Illustration

Die Probenahme ist der praktische Kern jeder Legionellenprüfung: Aus dem Trinkwassersystem wird an festgelegten Punkten Wasser entnommen, um es anschließend im Labor auf Legionellen zu untersuchen. Sie ist kein einfaches Abfüllen von Leitungswasser, sondern folgt einem genormten Verfahren, das reproduzierbare und aussagekräftige Ergebnisse liefern soll.

Durchführen darf die Probenahme nicht jeder: Sie gehört in die Hände von geschultem Fachpersonal, in der Regel im Auftrag eines akkreditierten Labors. Eine Probenahme durch den Betreiber selbst ist nicht zulässig, da bereits kleine Fehler — etwa Verunreinigungen an der Entnahmestelle — das Ergebnis verfälschen können.

Man unterscheidet zwischen orientierender Untersuchung, einem Screening an wenigen repräsentativen Stellen, und weitergehender Untersuchung, einer umfangreicheren Beprobung zur Ursachenfindung nach einem auffälligen Befund.

Technischer Hintergrund

Die Probenahmestellen wählt das Labor oder ein Fachbetrieb so, dass sie das Anlagenrisiko repräsentativ abbilden — typischerweise am Austritt des Trinkwassererwärmers, im Zirkulationsrücklauf sowie an Risikopunkten wie selten genutzten Duschen. An diesen Stellen sollten geeignete Probenahmeventile installiert sein, die sich vor der Entnahme thermisch oder chemisch desinfizieren lassen, um eine kontaminationsfreie Probe zu gewährleisten.

Die Entnahme erfolgt in der Regel ohne vorheriges Spülen der Leitung, damit der tatsächliche Zustand des Systems erfasst wird. Der Transport ins Labor folgt definierten Vorgaben, die Analyse erfolgt nach anerkannten mikrobiologischen Verfahren mit mehrtägiger Bebrütungszeit — der Zeit, die die Bakterien benötigen, um im Labor zu auswertbaren Kolonien heranzuwachsen.

Praxis im Betrieb

Typischer Ablauf im Hotel:

  1. Termin mit einem akkreditierten Labor vereinbaren.
  2. Probenahmestellen gemeinsam festlegen oder bestätigen — Anlagenschema und Grundriss helfen dabei.
  3. Zugang zu allen relevanten Bereichen am Prüftag sicherstellen, auch zu belegten oder abgelegenen Zimmern.
  4. Techniker entnimmt die Proben vor Ort nach dem genormten Verfahren.
  5. Labor analysiert die Proben und stellt einen Befundbericht aus.
  6. Befund und Unterlagen strukturiert ablegen.
VoraussetzungZweck
funktionsfähige Probenahmeventilerepräsentative, kontaminationsfreie Probe
Zugang zu allen Etagen/Zimmernauch Risikopunkte wie Endstränge erreichbar
aktueller AnlagenplanProbenahmestellen nachvollziehbar auswählen

Typische Fehler: fehlende oder defekte Probenahmeventile, kein organisierter Zugang am Prüftag und eine unvollständige Ablage der Befundberichte.

💡
Tipp: Fragen Sie beim Labor vorab aktiv den Akkreditierungsnachweis für den Bereich Trinkwasseruntersuchung auf Legionellen an — das gehört zur Sorgfaltspflicht bei der Auftragsvergabe.

Details zum gesamten Prüfablauf und den Fristen für Hotelbetriebe liefert der Ratgeber Legionellenprüfung im Hotel.

Häufige Fragen

Darf ich die Wasserprobe selbst entnehmen?

Nein. Die Probenahme muss durch geschultes Fachpersonal erfolgen, in der Regel im Auftrag eines akkreditierten Labors. Eine Eigenprobenahme wird für die gesetzlich vorgeschriebene Legionellenprüfung nicht anerkannt, da sie Kontaminationsrisiken birgt und das Ergebnis verfälschen kann.

Was unterscheidet orientierende von weitergehender Untersuchung?

Die orientierende Untersuchung ist ein Screening an wenigen repräsentativen Stellen, etwa Erwärmeraustritt und Zirkulationsrücklauf. Die weitergehende Untersuchung folgt bei einem auffälligen Befund und beprobt zusätzliche Punkte, um die Ursache der Kontamination einzugrenzen.

Wie lange dauert es bis zum Ergebnis?

Die mikrobiologische Analyse benötigt eine Bebrütungszeit, üblicherweise liegt das Ergebnis nach etwa zehn bis vierzehn Tagen vor. Planen Sie diese Zeitspanne bei Fristen und Terminen ein, besonders wenn eine Nachbeprobung erforderlich werden könnte.

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